이 그래미상 수상자는 이제 최고가 되었습니다

당신도 아마 알고 있을 거예요 패티 라벨은 '레이디 마멀레이드'의 목소리 역을 맡았습니다. 아니면 1990년대에 두 개의 그래미상을 수상한 솔로 스타일 수도 있습니다. 아마도 당신은 그녀의 단명한 1992년 시트콤인 Out All Night를 기억할 것입니다. 하지만 당신이 모르는 사실은 영혼의 대모가 카드 상어라는 것입니다.

그녀는 최근 오후 Pitty Pat 라운드에서 그녀의 비즈니스 파트너인 Charles Suitt를 향해 고개를 끄덕이며 말했습니다. 그녀는 주방 카운터에 흩어져 있는 현금을 쓸어 20달러, 10달러, 5달러 지폐가 가득 들어 있는 폴리오 파우치에 넣습니다.

포브스의 JAMEL TOPPIN

LaBelle은 단지 카드 테이블만 치우는 것이 아닙니다. 그녀는 기업가로서도 성공하고 있습니다. 15년 전, 그녀는 평생 고향인 필라델피아에서 다양한 핫소스를 판매하기 위해 Patti's Good Life를 시작했습니다. 이후 그녀는 복숭아 코블러, 고구마 파이, 닭고기와 비스킷, 맥앤치즈 등 찬장 전체에 가득 찬 위안 식품으로 영역을 확장했습니다. 모든 요리는 LaBelle의 요리법 중 하나를 기반으로 합니다. Voulez-vous manger avec moi? 당신은 내기합니다: 작년 총 매출은 거의 2억 달러에 달했습니다. 이는 로열티 거래입니다. 즉, LaBelle은 자신의 제품을 굽기 위해 공장에 비용을 지불한 다음 Target 및 Walmart를 포함한 미국 최대 식료품점에 판매합니다. 후자만으로도 매출이 8,500만 달러에 이르렀습니다. 결국 Patti's Good Life는 작년 매출의 약 10%, 즉 2천만 달러를 벌어들였습니다. LaBelle과 그녀의 아들은 현재 회사 지분 100%를 소유하고 있지만 그녀는 외부 자본을 두 팔 벌려 환영한다고 말했습니다.

“사람들은 나를 양질의 음식을 제공하는 요리사로 생각합니다.”라고 그녀는 말합니다. "그리고 110% 완벽하지 않으면 어떤 것에도 내 이름을 붙이지 않습니다."

LaBelle은 50세, 60세, 70세 또는 그 이상의 나이에 권력을 행사하는 여성을 조명하는 세 번째 연례 Forbes 50 Over 50에 선정된 200명의 새로운 얼굴 중 한 명입니다. Morning Joe의 공동 진행자 Mika Brzezinski 및 그녀의 Know Your Value 이니셔티브와 협력하여 제작된 올해 목록은 이 멋진 여성들을 영향력, 투자, 혁신 및 라이프스타일의 네 가지 범주로 나눕니다. forbes.com/50over50에서 전체 내용을 확인하실 수 있습니다.

LaBelle은 10살 때 요리를 시작했고, 그녀의 시그니처 매콤한 케첩을 만들기 위해 가족 차고로 탈출했습니다. 그녀는 결코 포기하지 않았습니다. 그녀의 공연 경력 전반에 걸쳐 그녀는 Elton John, Prince 및 Rolling Stones를 위해 요리했으며 은박지 쟁반에 자신의 이름을 표시하여 Patti LaBelle의 음식을 음식으로 착각하지 않도록 했습니다. 그녀의 첫 번째 요리책은 1999년에 출판되었습니다. “내 친구들은 항상 '왜 식당을 열거나 직접 음식을 시작하는 것이 어때?'라고 말하곤 했습니다. " 그녀는 말한다.

2003년 홈쇼핑을 통해 의류 판매를 시도했지만 옷의 품질이 만족스럽지 않았고 마음도 맞지 않았다. 그 경험을 통해 그녀는 단순히 자신의 이름과 개인 브랜드를 제3자에게 라이센스하는 것보다 사업 전체를 소유하는 편이 낫다는 것을 깨달았습니다.

이와 대조적으로 Patti의 Good Life에서는 그녀가 거의 강박적으로 실습에 참여하고 있습니다. 그녀는 주방에 전문 요리사를 초대하여 자신이 음식을 만드는 방법을 확인한 다음 제품을 10~20번 정도 테스트합니다. 세부 사항에 대한 관심이 성과를 거두었습니다. 그녀가 2015년 가을 Walmart에서 Patti의 Good Life 고구마 파이를 출시했을 때 YouTube에서 입소문이 났고 추수감사절이 시작되기 3일 전에 초당 파이 1개의 비율로 판매되었습니다.

Walmart CEO Doug McMillon은 이메일을 통해 Forbes에 “오늘날에도 Patti 고구마 파이를 출시하기 전보다 5배 이상 많은 고구마 파이를 판매하고 있습니다.”라고 말했습니다. McMillon은 자신의 제품의 인기가 스타의 엄격한 감독 덕분이라고 생각하며, 자신이 개인적으로 Walmart 매장을 방문하여 Patti's Good Life에서 보고 싶은 것이 무엇인지에 대한 질문을 고객과 영업사원에게 퍼뜨렸다는 점을 지적했습니다. LaBelle은 "혁신과 지속적인 개선"의 필요성을 이해하고 있다고 말합니다.

그녀는 계속 확장하고 있습니다. 그녀는 올해 말에 그녀가 선호하는 고급 병을 모델로 한 로제, 소비뇽 블랑, 카베르네 와인 라인을 출시할 계획이지만 가격은 5분의 1입니다. 그리고 그녀는 지난 여름 팬케이크와 와플로 출시되었으며 곧 당뇨병 친화적인 시럽을 포함할 예정인 Patti's Good Life 냉동 아침 식사 라인을 성장시키려고 합니다.